2021-12-13
      餐厅菜谱制作运用得当则会影响餐厅的销售额,那么我们应该如何利用餐厅菜谱制作在低迷的市场中吸引顾客呢?一般情况下顾客不会随机选择菜谱项。他们选择菜谱的可能性取决于你的餐厅菜谱制作。菜品的摆放,描述以及价格都可以推动销售,从而鼓励顾客徘徊在高利润的主菜上,并不再强调用餐成本。最终,这意味着餐厅能有更高的利润和收入,所以我们不妨可以在餐厅得菜谱制作中使用一些技巧来利用顾客的点菜心理。...
2022-04-13
菜品排版,直接影响顾客对餐厅的判断菜谱的作用不只是让顾客点单,更是一种重要的营销工具,通过菜谱上的菜品排版,顾客会快速对餐厅形成一种主观判断。很多餐饮新手恨不能将菜谱打造成一本大部头的书,以显示菜品的丰富,但这样的排版方式不仅无益于餐厅营销,甚至会模糊餐厅的主打菜品,近年来,很多大型餐饮店都在对菜谱做减法,比如巴鲁毛肚火锅的菜品数量从100多到骤减至30多道,杨记兴臭鳜鱼跟时间200多道菜品...
2021-12-10
今天,小编来和大家聊聊菜谱设计制作这一方面,不知道各位餐饮行业老板有没有发现一个规律,那就是一般随便在大街上开了那么一个餐厅,会发现他们的菜单只有一页,而在大家选择店铺比较大的试试,人家菜谱就是整整一本,这样子让消费者的视觉等到了一定的满足,而今天小编来和大家说说五种经典菜谱设计制作窍门。五种经典菜谱设计制作窍门:一、制作菜单的材料好的菜单制作材料不仅能反映菜单的外观质量,还能给顾客更好的第...
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大象餐谋(前身大象菜谱)始创于2009年,自成立至今,我们一直在为各类餐厅、酒店、酒楼、烧烤店、中西餐厅等餐饮场所,提供菜谱、酒水单、摄像摄影等订制服务。

我公司在品牌设计、菜谱设计、美食摄影、宣传拍摄、餐饮营销策划等方面为客户提供全方位的优质服务,主要提供中西餐厅等菜谱设计,拥有湘菜、粤菜、川菜、地方菜等各种菜品图库。服务过的客户有:

银川凯宾斯基饭店、眉山川菜、外婆小厨、挥汗堂、巨说还不错、胡桃里等累计上万家餐饮客户,深受餐饮企业的品牌的信任,作为专业的餐饮服务公司,我们用专业的能力,为伙伴创造可见的价值,解决困难,让品牌更具竞争力。

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